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Para iOS, puede seguir esta guía https://support.microsoft.com/es-es/office/configurar-una-cuenta-de-outlook-en-la-aplicaci%C3%B3n-de-correo-de-ios-7e5b180f-bc8f-45cc-8da1-5cefc1e633d1
NOTA: Algunos pasos pueden diferir respecto a la guía de Microsoft. Por ejemplo, en el caso de la UPV, en lugar introducir una contraseña la autenticación se hace a través de la intranet, y según la configuración del usuario, es posible que también se le requiera la autenticación con doble factor.